Descrição

Uma explosão de sabores inspirada na culinária árabe, a kafta grelhada é preparada com carne moída cuidadosamente temperada com especiarias selecionadas, como cominho, páprica e hortelã fresca. Seu preparo na grelha realça o aroma e proporciona uma textura suculenta por dentro, com um toque levemente defumado por fora.

Embora simples, essa receita é cheia de tradição e sabor, perfeita para acompanhar arroz temperado, pão sírio ou molhos como tahine e coalhada seca. Seja em um churrasco especial ou em uma refeição cotidiana, a kafta grelhada encanta pelo equilíbrio entre temperos e suculência.